LIBRO FISH COCINAR PESCADO DE MARSELLA A TOKYO (ESPAÑOL)

FISH. Cocinar pescado de Marsella a Tokyo reúne setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. De Marsella a Tokio, pasando por San Francisco, Nápoles, Lisboa y Barcelona, Sylvain Roucayrol propone una cocina creativa y personal, inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada, con el universo visual de Delaney Inamine.