LLIBRE FISH CUINAR PEIX DE MARSELLA A TOKYO (ESPANYOL)

FISH. Cuinar peix de Marsella a Tòquio reuneix setanta receptes i tants altres llocs d’interès per viure i menjar a la vora dels mars del món. De Marsella a Tòquio, passant per San Francisco, Nàpols, Lisboa i Barcelona, Sylvain Roucayrol proposa una cuina creativa i personal, inspirada en el mar i en els productes locals, frescos i de temporada, amb l’univers visual de Delaney Inamine.