BUCH BALLYMALOE DESSERTS (ENGLISCH)

Backbuch von JR Ryall, Chef-Patissier von Ballymaloe House (Irland). Enthält 130 Rezepte für Kuchen, Kekse, Gebäck, Puddings und andere Desserts, ergänzt durch detaillierte Anleitungen und praktische Backtipps. Die Rezepte sind nach saisonalen Zutaten und traditionellen Backtechniken gegliedert.