Tofu

Zutaten

1 Tofu

100 g Zucker

100 ml Wasser

200 g rote Früchte

1 Vanilleschote

1 Limette

Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen. Die Vanille hinzufügen und 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Den Herd ausschalten, die Zitrone und die roten Früchte hinzufügen und abkühlen lassen.

Eine Portion Tofu auf tiefen Tellern servieren, obendrauf mit heißem Sirup beträufeln und mit Blumen dekorieren.

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