ΜΑΧΑΙΡΙΑ

Μαχαίρι ψαριού κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με λαβή από ξύλο οξιάς. Είναι εμπνευσμένο από τα ιαπωνικά μαχαίρια "yanagiba", τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούσι και σασίμι, λόγω της μακριάς και λεπτής λεπίδας που διευκολύνει τα λεπτά κοψίματα.