Παγωτό λεμόνι και πορτοκάλι
4 μερίδες | 40 λεπτά | εύκολο
Υλικά
4
Μεγάλα λεμόνια και πορτοκάλια
120 g
συμπυκνωμένο γάλα
240 ml
κρέμα για σαντιγί
90 ml
χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού
Πλένουμε τα φρούτα και κόβουμε ελαφρώς τη βάση για να στέκονται. Κόβουμε το επάνω μέρος για να κάνουμε το «καπάκι» και βάζουμε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσουμε τον πολτό από το εσωτερικό.
Πλένουμε τα φρούτα και κόβουμε ελαφρώς τη βάση για να στέκονται. Κόβουμε το επάνω μέρος για να κάνουμε το «καπάκι» και βάζουμε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσουμε τον πολτό από το εσωτερικό.
Με ένα κουτάλι βγάζουμε όλο τον πολτό από τα φρούτα. Μετά σουρώνουμε τον χυμό που πήραμε από τον πολτό και αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε τα λεμόνια με τα καπάκια τους στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες για να σκληρύνουν.
Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα για σαντιγί, το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε με σύρμα μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα με κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε 90 ml χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να σκληρύνουν εντελώς τα λεμόνια και τα γεμίζουμε με αυτό το μείγμα.
Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα για σαντιγί, το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε με σύρμα μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα με κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε 90 ml χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να σκληρύνουν εντελώς τα λεμόνια και τα γεμίζουμε με αυτό το μείγμα.
Μπορείτε να τα φάτε κατευθείαν ή, αν θέλετε, να τα βάλετε στην κατάψυξη γεμισμένα και να τα βγάλετε σε 2 ώρες.

Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να γίνει με πορτοκάλια ή μανταρίνια.

SHOP THIS STORY

ΠΡΟΒΟΛΗ

ΠΗΛΙΝΟ ΠΙΑΤΟ ΓΛΥΚΟΥ ΜΕ ΑΝΑΓΛΥΦΟ ΧΕΙΛΟΣ

ΕΚΡΟΥ|2219/202
3.99 €
ΕΚΡΟΥ|2219/202
Πήλινο πιάτο γλυκού σε εκρού χρώμα. Απλό σχέδιο με ανάγλυφη διακοσμητική λεπτομέρεια στο χείλος.
Ύψος
Φάρδος
Βάθος