5
Σε καθαρό τηγάνι με λίγο καυτό λάδι, ρίχνουμε το μείγμα και το αφήνουμε να δέσει για 3 ή 4 λεπτά. Όταν περάσει αυτό το διάστημα, αναποδογυρίζουμε την ομελέτα με ένα πιάτο.
6
Αφήνουμε να ψηθεί για ακόμη 3 με 4 λεπτά από την ανάποδη και σβήνουμε τη φωτιά. Με τη βοήθεια ενός πιάτου, αναποδογυρίζουμε πάλι την ομελέτα για να τη σερβίρουμε.