Σπιτικό βούτυρο με βρώσιμα λουλούδια
Προετοιμασία
1 πακέτο βούτυρο
20 λεπτά
Υλικά
2 l
κρέμα γάλακτος
40 g
αποξηραμένα λουλούδια
5 g
χοντρό αλάτι
Διαδικασία
Ρίχνουμε την κρέμα στο μπολ με το μίξερ.

Χτυπάμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ξεκολλήσουν οι μπάλες βουτύρου από το υγρό (ορός γάλακτος).
01
02
03
04
Διαδικασία
Φιλτράρουμε με ένα καθαρό πανί ή ένα φίλτρο με το οποίο φτιάχνουμε ζωμούς λαχανικών.

Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί.
01
02
03
04
Διαδικασία
Προσθέτουμε το αλάτι και τα αποξηραμένα λουλούδια.

Του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και το διατηρούμε στο ψυγείο.
01
02
03
04
Διαδικασία
Αλείφουμε μία ψημένη φέτα ψωμί.
01
02
03
04

SHOP THIS STORY

Σπιτικο βουτυρο

Zara Home