澳洲廚師 James Henry 主理 Le Doyenné，一間位於巴黎南部舊穀倉內的餐廳。這個項目融合了可持續性、社區和工藝，菜單以以可持續方式種植的蔬菜為基礎，並隨季節更替。這是一種連結美食、自然與土地的體驗。

一想到雪糕，就會想到意大利和那令人難忘的意式雪糕。在這本指南中，我們走訪米蘭街頭，尋找最具代表性的雪糕店。這趟旅程亦啟發出三款原創食譜，讓您在家中也能品嚐道地的意大利夏日風味。

Martina 的廚房反映了她與大自然的連結。她分享的夏日食譜來自她自家菜園中生長的食材：新鮮、當季的材料，化成簡單而美味的料理。