洋蔥去皮，然後切成幼絲。

將醋、熱水、糖、胡椒粒和鹽混合在一個瓶子裡。

將液體連同切好的洋蔥加入瓶中，醃最少 30 分鐘。

在一個碟或淺盤上，放上切好的水果、車厘茄和醃洋蔥。

將一塊菲達芝士放在中間，然後將油醋汁淋遍整個沙律。

最後在上面放幾片羅勒葉或薄荷葉。