水加大量鹽煮沸，準備煮義大利麵。

在平底鍋中加橄欖油，放入大蒜片和刺山柑，用中小火加熱5分鐘。

加入果汁、檸檬皮、鮮奶油、鹽和胡椒粉。

義麵煮熟後，用義大利麵勺撈出，放入平底鍋並倒入醬汁。輕輕攪拌義大利麵直到均勻沾上醬料，即可準備擺盤。

將食物裝入盤中，撒上烤杏仁片、新鮮蒔蘿、青橄欖、少許胡椒粉和美味的帕瑪森起司絲。