그린 올리브, 구운 아몬드, 케이퍼, 딜을 곁들인
레몬 파스타
2인분 | 30분 | 난이도: 낮음
재료
레몬
1/2개
마늘
1쪽
건 파스타
300g
올리브유
3큰술
케이퍼
20g
딜
1줌
씨를 제거한 그린 올리브
5개
아몬드 슬라이스
30g
파마산 치즈
50g
250ml
생크림
조리 과정 01
파스타 삶을 물에 소금을 넉넉히 넣고 삶아주세요.
한편, 프라이팬에 올리브유를 두르고 얇게 썬 마늘, 케이퍼를 넣고 중약불에서 5분간 가열합니다.
주스, 레몬 껍질, 크림, 소금, 후추를 추가합니다.
조리 과정 02
파스타가 준비되면 구멍이 있는 스푼을 사용하여 냄비에서 파스타를 꺼내 소스와 함께 팬에 넣으세요. 잘 섞으면 플레이팅할 준비가 완료됩니다.
조리 과정 03
재료를 접시에 놓고 구운 아몬드, 신선한 딜, 그린 올리브, 약간의 후추, 잘게 간 파마산 치즈로 마무리합니다.
그린 올리브, 구운 아몬드, 케이퍼, 딜을 곁들인
레몬 파스타
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