Дзадзики

4 порции | 30 минут | Сложность: низкая

Ингредиенты

200 г

огурца

200 г

греческого йогурта

1 зубчик

чеснока

лимон для цедры

сок ½

лимона

соли в хлопьях

мята и укроп

черного перца (горошком и молотого)

оливкового масла

В качестве дополнения

Сырые овощи и пита

Очистите огурец, удалите семена и натрите его на терке.

Выложите натертый огурец на чистое кухонное полотенце и обсушите, чтобы удалить лишнюю воду.

Раздавите в ступке чеснок, измельчите укроп и мяту.

В миске смешайте йогурт, обсушенный огурец, раздавленный чеснок, укроп, рубленую мяту и цедру лимона.

Смешав, приправьте солью, перцем и добавьте немного оливкового масла.

В миске смешайте йогурт, обсушенный огурец, раздавленный чеснок, укроп, рубленую мяту и цедру лимона.

Смешав, приправьте солью, перцем и добавьте немного оливкового масла.

Подавайте дзадзики с питой или сырыми овощами.

SHOP THIS STORY

Цацики

Политика