КНИГА THE SILVER SPOON

The Silver Spoon — легендарная книга, которую по праву считают главным руководством по итальянской кухне. Впервые опубликованная в 1950 году, она превратилась в настольную книгу для гурманов, собрав под своей обложкой богатейшую коллекцию традиционных и современных рецептов, отражающих все многообразие кулинарных традиций Италии.

В книге собрано более 2000 тщательно отобранных рецептов — от пасты и ризотто до мясных и рыбных блюд, десертов и многого другого. Здесь вы найдете практические советы, полные меню и рекомендации по традиционным итальянским ингредиентам и техникам приготовления. Каждый рецепт сохраняет аутентичность и вкус, характерные для итальянской кухни, при этом адаптирован для воспроизведения на любой домашней кухне.

Элегантно оформленная и украшенная великолепными фотографиями, The Silver Spoon — это больше, чем просто кухонный справочник, это обязательное дополнение к любой кулинарной библиотеке. Идеально подходит как для начинающих поваров, так и для опытных шеф-поваров, стремящихся изучить или углубить свои знания об аутентичной итальянской кухне.

Язык: английский