Saldie kartupeļi ar brilē krēmu
6 porcijas | 120 minūtes | augsta sarežģītība
Zara Home
Sastāvdaļas
3
saldie kartupeļi
3
olas dzeltenumi
30 g
cukura
1
ēdamkarote kukurūzas cietes
70 g
saldo kartupeļu biezenis
125 g
saldā krējuma
125 ml
piena
cukurs
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
2
Nomazgā un nosusina saldos kartupeļus un ietin tos alumīnija folijā. Liek uz cepešpannas un cep 45 minūtes vai līdz tie ir mīksti, pārbaudot ar nazi.
3
Izņem no cepeškrāsns un ļauj tiem atdzist, līdz tie vairs nav karsti pieskaroties.
4
Saldos kartupeļus ar nazi gareniski pārgriež un izgrebj, izņemot no katra kartupeļa apmēram divas vai trīs ēdamkarotes mīkstuma.
Zara Home
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
2
Nomazgā un nosusina saldos kartupeļus un ietin tos alumīnija folijā. Liek uz cepešpannas un cep 45 minūtes vai līdz tie ir mīksti, pārbaudot ar nazi.
3
Izņem no cepeškrāsns un ļauj tiem atdzist, līdz tie vairs nav karsti pieskaroties.
4
Saldos kartupeļus ar nazi gareniski pārgriež un izgrebj, izņemot no katra kartupeļa apmēram divas vai trīs ēdamkarotes mīkstuma.
5
Bļodā sajauc cukuru ar vienu ēdamkaroti kukurūzas cietes. Pievieno dzeltenumus, saldo krējumu un pienu un samaisa. Pievieno 70 g saldo kartupeļu biezeņa un samaisa. Lai izvairītos no iespējamiem kunkuļiem, maisījumu var izlaist caur sietu.
6
Saldos kartupeļus uzpilda ar krēmu un cep pie 180°C 25 minūtes.
7
Izņem no cepeškrāsns un 15 minūtes ļauj atdzist.
Zara Home
6
Saldos kartupeļus uzpilda ar krēmu un cep pie 180°C 25 minūtes.
7
Izņem no cepeškrāsns un 15 minūtes ļauj atdzist.
Zara Home
8
Apkaisa ar cukuru un apdedzina ar virtuves degli. Pasniedz.

SHOP THIS STORY

Filtri
KĀRTOT

Saldie kartupeļi ar crème brûlée
Zara Home
Kategorija Saldie kartupeļi ar crème brûlée ir atvērta.