KSIĄŻKA OTTOLENGUI COMFORT
POMARAŃCZOWY|8265/054/115
169PLN
POMARAŃCZOWY|8265/054/115
„Ottolenghi COMFORT” to nowa książka kucharska Yotama Ottolenghiego, napisana wspólnie z Helen Goh, Vereną Lochmuller i Tarą Wigley.
W tej pracy słynny brytyjsko-izraelski szef kuchni reinterpretuje komfortowe jedzenie w swoim charakterystycznym stylu: kreatywnością, smakiem i elegancją. Codzienne dania nabierają nowego wymiaru, takie jak orecchiette z karmelizowaną cebulą, orzechami laskowymi i chrupiącą szałwią, zupa chlebowa z serem, kapustą sabaudzką i czarną kapustą, czy ziemniaczane aligot z czosnkiem, porem i tymiankiem.
Zawierająca ponad 100 przepisów książka bada znaczenie komfortowego jedzenia z perspektywy osobistych doświadczeń czterech autorów — ich wspomnień, dzieciństwa i podróży — i celebruje związek między jedzeniem, domem i tradycjami rodzinnymi przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Język: angielski.
W tej pracy słynny brytyjsko-izraelski szef kuchni reinterpretuje komfortowe jedzenie w swoim charakterystycznym stylu: kreatywnością, smakiem i elegancją. Codzienne dania nabierają nowego wymiaru, takie jak orecchiette z karmelizowaną cebulą, orzechami laskowymi i chrupiącą szałwią, zupa chlebowa z serem, kapustą sabaudzką i czarną kapustą, czy ziemniaczane aligot z czosnkiem, porem i tymiankiem.
Zawierająca ponad 100 przepisów książka bada znaczenie komfortowego jedzenia z perspektywy osobistych doświadczeń czterech autorów — ich wspomnień, dzieciństwa i podróży — i celebruje związek między jedzeniem, domem i tradycjami rodzinnymi przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Język: angielski.
Wysokość
Szerokość
Głębokość
