KSIĄŻKA „SQUEEZE - LEMON RECIPES & ART”

Ta książka to oda do cytryny: celebracja jej prostoty, świeżości i niezaprzeczalnego blasku. Jest to wyjątkowa współpraca między Ruthie Rogers, słynną szefową kuchni londyńskiej restauracji The River Café, a Edem Ruschą, jednym z najbardziej wpływowych współczesnych artystów, który uprawia własny gaj cytrynowy w Los Angeles.

W rękach Rogers i Ruschy, skromna cytryna staje się prawdziwą gwiazdą kuchni. Dzięki pięćdziesięciu kreatywnym przepisom, książka pokazuje, jak ten cytrus może wzbogacić zarówno słodkie, jak i słone potrawy: od kremowego risotto al limone po imponujący tort cytrynowy lub sałatkę rozjaśnioną cytrusowym akcentem. W charakterystycznym stylu Rogers, każdy przepis jest przystępny, świeży i zapadający w pamięć.

Kulinarną podróż uzupełnia niepowtarzalna sztuka Eda Ruschy, którego obrazy, stworzone specjalnie na potrzeby tego projektu, przekształcają książkę w wizualne doświadczenie. Jego styl, jednocześnie prosty i głęboko konceptualny, zaprasza do docenienia piękna codzienności. Wierny swojemu zwyczajowi dogłębnego eksplorowania jednego tematu, Ruscha czyni tę książkę przedmiotem kolekcjonerskim.

Zawiera ekskluzywną torbę typu „tote bag”.