SKŁADNIKI
140 ml
wody
60 g
miodu
3 liście
ze świeżego drzewa figowego
1
cytryna (do wyciśnięcia soku)
700 g
dojrzały melon (bez skórki i pestek)
PRZYGOTOWANIE
1/
Przygotuj odwróconą kąpiel wodną (dużą miskę z wodą i dużą ilością lodu).
2/
W rondelku podgrzej wodę z miodem na średnim ogniu, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
PRZYGOTOWANIE
3/
Dodaj oczyszczone liście figi, zdejmij rondelek z ognia, przykryj folią spożywczą i umieść na misce z kąpielą wodną. Zostaw na 10 minut, aby smaki się połączyły.
4/
Usuń liście figi i pozostaw syrop do całkowitego ostygnięcia.
PRZYGOTOWANIE
5/
Zmiksuj melona razem z sokiem z cytryny i zimnym syropem na gładką masę.
6/
Wlej masę do foremek, włóż patyczki do lodów i zamróź na co najmniej 8 godzin.
SHOP THIS STORY
