U blender stavite bademe sa vodom, dobro oceđen hleb, sirće, beli luk i so. Dodajte 150 ml hladne vode.

Usitnjavajte dok smesa ne postane vrlo glatka. Polako dodajte ulje dok blender radi. Dodajte hladnu vodu dok ne dobijete željenu gustinu. Na kraju stavite u frižider da se ohladi.

Poslužite hladnu supu od belog luka u činijicama. Za ukrašavanje, usitnite bademe u avanu i pospite po hladnoj supi od belog luka. Dodajte i nekoliko zrna grožđa.