BOK SQUEEZE- LEMON RECIPES & ART

Denna bok är en hyllning till citronen – en celebration av dess enkelhet, fräschör och omisskännliga lyster. Det är ett unikt samarbete mellan Ruthie Rogers, den välkända kocken bakom den Londonbaserade restaurangen The River Café, och Ed Ruscha, en av vår tids mest inflytelserika samtidskonstnärer, som odlar sin egen citronlund i Los Angeles.

I händerna på Rogers och Ruscha förvandlas den ödmjuka citronen till den ultimata kökhjälten. Med femtio uppfinningsrika recept framhäver boken citronen som stjärnan i både söta och salta rätter. Oavsett om du vispar ihop en krämig risotto al limone, bakar en imponerande citronpaj eller lyser upp en sallad med en citrusexplosion, gör Rogers signaturstil varje recept lättillgängligt, fräscht och oförglömligt.

Den kulinariska resan fulländas av Ed Ruschas distinkta konst, med bilder som skapats exklusivt för detta projekt och förvandlar boken till en visuell upplevelse. Hans uttryck, både avskalat och djupt konceptuellt, får läsaren att upptäcka skönheten i det vardagliga. Genom sin karakteristiska fördjupning i ett enda motiv förvandlar Ruscha boken till ett verkligt samlarföremål.

Inkluderar en exklusiv shopperväska.