Vidiecky koláč

Suroviny

125 g masla

3 lyžice hnedého cukru

4 lyžice mletých mandlí

2 vajcia

250 g múky

100 g jahôd

100 g malín

1 tabuľka bielej čokolády

šťava z 1 citróna

V rajnici zmiešame múku, hnedý cukor, mleté madle a jedno vajce.

Po kúskoch pridáme nakrájané maslo a rýchlymi pohybmi hnetieme rukou, až kým nevznikne súrodé cesto.

Rozvaľkáme cesto a vložíme ho do formy na pečenie vyloženej papierom na pečenie.

Jahody odstopkujeme a prekrojíme na polovicu. V miske zmiešame maliny, hnedý cukor a citrónovú šťavu.

Do stredu nasypeme 3 lyžice mletých mandlí. Pridáme bielu čokoládu a následne ovocie.

Okraje preložíme cez ovocie a cesto natrieme rozšľahaným vajíčkom. Na záver všetko posypeme hnedým cukrom.

Pečieme v rúre 30 minút pri teplote 180 ºC.

SHOP THIS STORY

11,99 €