Creme brulee’li tatlı patates
6 kişilik | 120 dakika | zor
Malzemeler
3
tatlı patates
3
yumurta sarısı
30 g
şeker
1
yemek kaşığı mısır nişastası
70 g
tatlı patates püresi
125 g
krema
125 ml
süt
Şeker
1
Fırını 180 derecede ısıtın.
2
Tatlı patatesleri yıkayıp kurulayın ve alüminyum folyoya sarın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 45 dakika boyunca veya bıçakla delinecek şekilde yumuşayana kadar pişirin.
3
Fırından çıkarın ve dokunulacak seviyeye gelene kadar soğumaya bırakın.
4
Tatlı patatesleri bıçakla uzunlamasına açın ve içlerinden iki üç yemek kaşığı kadar bir kısmını oyarak çıkarın.
1
Fırını 180 derecede ısıtın.
2
Tatlı patatesleri yıkayıp kurulayın ve alüminyum folyoya sarın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 45 dakika boyunca veya bıçakla delinecek şekilde yumuşayana kadar pişirin.
3
Fırından çıkarın ve dokunulacak seviyeye gelene kadar soğumaya bırakın.
4
Tatlı patatesleri bıçakla uzunlamasına açın ve içlerinden iki üç yemek kaşığı kadar bir kısmını oyarak çıkarın.
5
Bir kasede şekeri ve bir kaşık mısır nişastasını karıştırın. Yumurta sarılarını, kremayı ve sütü ekleyip iyice karıştırın. Ayırdığınız 70 g tatlı patates püresini ekleyip karıştırın. Topaklanmayı önlemek için karışımı bir süzgeçten geçirebilirsiniz.
6
Tatlı patatesleri kremayla doldurun ve fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
7
Fırından çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.
6
Tatlı patatesleri kremayla doldurun ve fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
7
Fırından çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.
8
Üzerine şeker serpin ve mutfak pürmüzüyle yakın. Servis edin.

SHOP THIS STORY

Filtreler
SIRALA

YUVARLAK MUTFAK KESME TAHTASI

Eski fiyat 550 TL - 1.090 TL
Mevcut fiyat 380 TL - 730 TL
%33’ye varan indirim

Crème brûlée’li tatlı patates
Zara Home