MALZEMELER
140 ml
su
60 g
bal
3
taze incir yaprağı
1
limonun suyu
700 g
olgun kavun (kabuksuz ve çekirdeksiz)
HAZIRLANIŞI
1/
Su ve bolca buz içeren büyük bir kase hazırlayın.
2/
Suyu ve balı bir tencereye alıp, bal tamamen eriyene kadar karıştırarak orta ateşte ısıtın.
HAZIRLANIŞI
3/
Yıkadığınız incir yapraklarını ekleyin, tencereyi ocaktan alın, ağzını streç filmle örtün ve buzlu suyun içine koyun. Karışımı 10 dakika demlendirin.
4/
İncir yapraklarını çıkarın ve şurubu tamamen soğumaya bırakın.
HAZIRLANIŞI
5/
Kavunu limon suyu ve soğumuş şurup ile birlikte pürüzsüz bir karışım elde edene kadar ezin.
6/
Dondurma kalıplarına dökün, çubuklarını takın ve en az 8 saat dondurun.
SHOP THIS STORY
