Spaghetti

Спагеті

100 г спагеті

1 стеблина базиліку

1 гілочка свіжого чебрецю

1 гілочка м’яти

1 гілочка коріандру

2 столові ложки оливкової олії

1 столова ложка мигдалю

1 столова ложка арахісу

1 столова ложка тертого пармезану

1 зубчик часнику

Покладіть у блендер або ступку трави, часник, пармезан, кеш’ю та оливкову олію. Збивайте всі ці інгредієнти до отримання зеленої однорідної пасти.

Зваріть спагеті, злийте воду в миску та додайте песто. Добре перемішайте та додайте трохи води, злитої після варіння спагеті.

Подавайте на стіл негайно, трохи збризнувши оливковою олією.