КНИГА «BALLYMALOE DESSERTS» (АНГЛІЙСЬКОЮ)

Книга рецептів десертів від JR Ryall, шеф-кондитера Ballymaloe House (Ірландія). Вона містить 130 рецептів тортів, печива, тістечок, пудингів та інших десертів, доповнених докладними інструкціями та порадами з приготування. Рецепти структуровані за сезонними інгредієнтами та традиційними техніками випікання.