BUCH SQUEEZE- LEMON RECIPES & ART

Dieses Buch ist eine Ode an die Zitrone: eine Feier ihrer Einfachheit, ihrer Frische und ihres unverwechselbaren Glanzes. Es ist eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen Ruthie Rogers, der berühmten Küchenchefin des Londoner Restaurants The River Café, und Ed Ruscha, einem der einflussreichsten zeitgenössischen Künstler, der in Los Angeles seinen eigenen Zitronengarten anbaut.

In den Händen von Rogers und Ruscha wird die bescheidene Zitrone zum wahren Protagonisten der Küche. Mit fünfzig kreativen Rezepten zeigt das Buch, wie diese Zitrusfrucht sowohl süße als auch herzhafte Gerichte aufwerten kann: von einem cremigen Risotto al Limone über eine beeindruckende Zitronentarte bis hin zu einem Salat mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Im charakteristischen Stil von Rogers ist jedes Rezept zugänglich, frisch und unvergesslich.

Die kulinarische Reise wird durch die unverwechselbare Kunst von Ed Ruscha ergänzt, dessen speziell für dieses Projekt geschaffene Bilder das Buch in ein visuelles Erlebnis verwandeln. Sein Stil, der gleichzeitig einfach und tiefgründig konzeptionell ist, lädt dazu ein, die Schönheit des Alltäglichen zu schätzen. Getreu seiner Gewohnheit, ein einziges Thema eingehend zu erforschen, macht Ruscha dieses Buch zu einem Sammlerstück.

Inklusive einer exklusiven Beutel im "Tote Bag"-Stil.