BUCH THE MODERN PRESERVER

Kochbuch mit über 130 Konservierungsrezepten, von Chutneys und Marmeladen bis hin zu Essiggurken, Fermentationen, Sirupen und Kompotten. Die Autorin, Kylee Newton, zeigt, wie man saisonale Zutaten nutzt und die Kunst des natürlichen und bewussten Konservierens wiederentdeckt. Ein moderner Ratgeber, der Tradition, Kreativität und Nachhaltigkeit in der Küche vereint.

Sprache: Englisch