BALLYMALOE DESSERTS – KOGEBOG (ENGELSK)

Kogebog med desserter af JR Ryall, chefkonditor på Ballymaloe House i Irland. Bogen indeholder 130 opskrifter på kager, småkager, tærter, buddinger og andre desserter, ledsaget af detaljerede instruktioner og gode råd. Opskrifterne er organiseret efter sæsonens råvarer og traditionelle bageteknikker.