Rustik tærte

Ingredienser

125 g smør

3 spsk. brunt sukker

4 spsk. malede mandler

2 æg

250 g mel

100 g jordbær

100 g hindbær

1 plade hvid chokolade

1 citron, presset

Bland mel, brunt sukker, malede mandler og et æg sammen i en gryde.

Tilsæt smør i små stykker, og bland det hurtigt sammen med håndkraft, indtil du har opnået en ensartet dej.

Rul dejen ud på en bageplade med bagepapir på.

Fjern stilkene fra jordbærene, og halvér dem. Bland dem med hindbærene, brunt sukker og citronsaft.

Strø 3 spiseskefulde malede mandler på midten. Tilsæt hvid chokolade og derefter frugterne.

Fold kanterne hen over frugten, og pensl dejen med æg. Strø til slut brunt sukker over det hele.

Bag i 30 minutter ved 180 ºC.

SHOP THIS STORY

89 DKK