LIBURUA, BALLYMALOE DESSERTS (INGELESEZ)

JR Ryall-en gozogintza-errezeta liburua, Ballymaloe Houseko (Irlanda) gozogilearena. 130 errezeta biltzen ditu: tartak, gailetak, pastelak, puddingak eta bestelako postreak, jarraibide zehatzekin eta prestatzeko aholkuekin lagunduta. Errezetak sasoiko osagaien eta ohiko gozogintza-tekniken inguruan antolatuta daude.