LIBURUA SQUEEZE- LEMON RECIPES & ART

Liburu hau limoiari egindako oda bat da: bere soiltasunaren, freskotasunaren eta distira nahastezinaren ospakizuna. Ruthie Rogers, Londresko The River Café jatetxeko chef ospetsuaren, eta Ed Ruscha, Los Angelesen bere limoi-baratzea lantzen duen artista garaikide eragingarrienetako baten, arteko lankidetza paregabea da.

Rogersen eta Ruscharen eskuetan, limoi xumea sukaldeko benetako protagonista bihurtzen da. Berrogeita hamar errezeta sortzailerekin, liburuak zitriko honek plater gozo zein gaziak nola hobetu ditzakeen erakusten du: limoi-risotto krematsu batetik hasi, limoi-tarta ikusgarri batera edo ukitu zitriko batekin argitutako entsalada batera. Rogersen estilo bereizgarriarekin, errezeta bakoitza eskuragarria, freskoa eta gogoangarria da.

Sukaldaritzako bidaia Ed Ruscharen arte nahastezinarekin osatzen da, zeinaren irudiek, proiektu honetarako bereziki sortuak, liburua esperientzia bisual bihurtzen duten. Bere estiloak, aldi berean sinplea eta sakonki kontzeptuala, egunerokotasunaren edertasuna baloratzera gonbidatzen du. Gai bakarra sakonean aztertzeko duen ohiturari leial, Ruschak liburu hau bilduma-pieza bihurtzen du.

"Tote bag" estiloko poltsa esklusibo bat dakar.