LIBURUA, THE FARM TABLE JULIUS ROBERTS

Julius Robertsen The Farm Table liburua, sasoiko sukaldaritzaren eta landa-bizimoduen ospakizuna. Errezeta erraz eta argazki inspiratzaileen bidez, egileak osagai fresko eta tokikoekin egindako platerak partekatzen ditu, baratzarekin, naturarekin eta mahaiarekin lotuz. Proposamen aproposa gastronomia, norberaren laborantza eta sasoiko produktuen araberako sukaldaritza zintzoa maite dutenentzat.