U londonskim kulturnim krugovima Ruth Rogers nije samo chef: ona je figura koja je uspjela povezati gastronomiju, arhitekturu, umjetnost i način života te iz toga stvoriti koherentnu i iznimno suvremenu priču.

Australski kuhar James Henry vodi Le Doyenné, restoran koji je smješten u bivšoj štali južno od Pariza. Projekt koji kombinira održivost, zajednicu i obrt, sa sezonskim jelovnikom koji se temelji na povrću uzgojenom na održivi način. Iskustvo koje povezuje gastronomiju, prirodu i teritorij.

Kada pomislite na sladoled, odmah pomislite na Italiju i njezin nepogrešiv gelato. U ovom vodiču provest ćemo vas ulicama Milana u potrazi za njegovim najpoznatijim sladoledarnicama. Ruta koja je također nadahnula i tri originalna recepta za uživanje u autentičnom talijanskom ljetu kod kuće.

Martina kuhinja odraz je njezine povezanosti s prirodom. Ljetni recepti koje dijeli rađaju se iz onoga što uzgaja u vlastitom vrtu: svježi, sezonski sastojci, pretvoreni u jednostavna jela puna okusa.