自家製バター 食用花を添えて
準備
バター1塊
20分
材料
ホイップ生クリーム
2リットル
ドライフラワー
40g
岩塩
5g
作り方
ミキサーのボウルに生クリームを入れます。

バターの塊が液体(ホエイ)から出てくるまで、15分ほどかき混ぜます。
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作り方
清潔なガーゼや植物性飲料を作るためのフィルターでろ過します。

ミックスしたものを休めます。
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作り方
塩とドライフラワーを加えます。

希望の形にして、冷蔵庫の中で保存します。
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作り方
トーストしたパンにバターを塗ります。
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