КНИГА OTTOLENGHI COMFORT (АНГЛИЙСКИЙ)
ОРАНЖЕВЫЙ|8265/054/115
29 990 KZT
ОРАНЖЕВЫЙ|8265/054/115
Ottolenghi COMFORT — это новая кулинарная книга Йотама Оттоленги, написанная совместно с Хелен Го, Вереной Лохмюллер и Тарой Уигли.
В этой работе известный британско-израильский шеф-повар переосмысливает комфортную еду со своей характерной печатью: креативностью, вкусом и элегантностью. Повседневные блюда приобретают новое измерение, такие как орекьетте с карамелизированным луком, фундуком и хрустящим шалфеем, хлебный суп с сыром, савойской капустой и черной капустой, или картофельный алиго с чесноком, луком-пореем и тимьяном.
С более чем 100 рецептами книга исследует значение комфортной еды через личный опыт четырех авторов — их воспоминания, детство и путешествия — и празднует связь между едой, домом и семейными традициями, передающимися из поколения в поколение.
Язык: английский
В этой работе известный британско-израильский шеф-повар переосмысливает комфортную еду со своей характерной печатью: креативностью, вкусом и элегантностью. Повседневные блюда приобретают новое измерение, такие как орекьетте с карамелизированным луком, фундуком и хрустящим шалфеем, хлебный суп с сыром, савойской капустой и черной капустой, или картофельный алиго с чесноком, луком-пореем и тимьяном.
С более чем 100 рецептами книга исследует значение комфортной еды через личный опыт четырех авторов — их воспоминания, детство и путешествия — и празднует связь между едой, домом и семейными традициями, передающимися из поколения в поколение.
Язык: английский
Высота
Ширина
Глубина
