Рут Роджерс занимает особое место в лондонской культурной панораме, причем не только как шеф-повар: она сумела объединить гастрономию, архитектуру, искусство и стиль жизни в единую очень современную концепцию.

Австралийский шеф-повар Джеймс Генри возглавляет ресторан Le Doyenné, расположенный в старом амбаре на юге Парижа. Проект, объединяющий устойчивое развитие, сообщество и мастерство, с сезонным меню на базе овощей, выращенных с использованием устойчивых методов. Опыт, соединяющий гастрономию, природу и местность.

Когда разговор заходит о мороженом, нам часто вспоминается Италия и ее неповторимое джелато. В этом путеводителе мы пройдемся по улицам Милана в поисках самых известных джелатерий. Надеемся, что этот маршрут вдохновит вас и предлагаем три оригинальных рецепта, с помощью которых вы сможете почувствовать подлинный вкус итальянского лета у себя дома.

Кулинарные творения Мартины неразрывно связаны с природой. Свои летние рецепты она создает на основе того, что растет в ее саду и огороде: свежие сезонные ингредиенты превращаются в простые и очень вкусные блюда.