КНИГА THE MODERN PRESERVER

Кулинарная книга, содержащая более 130 рецептов консервирования: от чатни и джемов до солений, ферментированных продуктов, сиропов и компотов. Автор, Кайли Ньютон, учит использовать сезонные ингредиенты и заново открывать искусство естественного и осознанного консервирования. Это современное руководство, сочетающее традиции, креативность и экологичность на кухне.

Язык: английский