- Изображение изменено на 1 из 6
ИНГРЕДИЕНТЫ
12
сардин, маринованных в оливковом масле
3
целых хурмы, порезать на кубики
18
целых вишен в горчичном сиропе (вишня, маринованная в сладко-остром горчичном сиропе)
3
ст. л. мелко измельченного порошка гибискуса
3
ст. л. морской соли в хлопьях
3
ст. л. черного перца в зернах
1
пучок молодой моркови (или других хрустящих овощей)
сахар
соль
уксус (желательно шампанский)
мед
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1/
Смешайте в миске нарезанную хурму, уксус, соль и сахар и оставьте на 30 минут, чтобы хурма слегка замариновалась.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2/
Всыпьте в миску порошок гибискуса и соль и перемешайте.
3/
Растолките черный перец с пестиком в ступке так, чтобы он превратился в крупные хлопья и сохранил грубую текстуру.
ПОДАЧА
Аккуратно выложите все компоненты на тарелку. Выложите сардины и кисточкой смажьте их небольшим количеством меда, чтобы они стали блестящими.
SHOP THIS STORY
- Изображение изменено на 1 из 6
- Изображение изменено на 1 из 6
- Изображение изменено на 1 из 7
- Изображение изменено на 1 из 7
- Изображение изменено на 1 из 5
- Изображение изменено на 1 из 5
- Изображение изменено на 1 из 7
- Изображение изменено на 1 из 7
- Изображение изменено на 1 из 6
- Изображение изменено на 1 из 6
