КНИГА THE MODERN PRESERVER (НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ)

Кулинарная книга, содержащая более 130 рецептов консервации, от чатни и джемов до солений, ферментированных продуктов, сиропов и компотов. Ее автор, Кайли Ньютон, учит использовать сезонные ингредиенты и заново открывать для себя искусство естественной и осознанной консервации. Современное руководство, сочетающее в себе традиции, креативность и экологичность на кухне.

Язык: английский