Į puodą supilkite pieną su cukrumi, įdėkite citrinos žievelę, cinamono lazdelę ir vanilės ankštį. Viską užkaitinkite, o kai užvirs, nukelkite nuo ugnies. Uždenkite ir palaukite, kol atvės.

Atvėsusį pieną perkoškite ir jame pamirkykite duoną. Mirkykite, kol sugers visą pieną.

Apkepusius griežinėlius sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

Sumaišykite cukrų su cinamonu ir apvoliokite skrebučius šiame mišinyje.