كتاب THE CHOCOLATE SPOON

يشتهر مطبخ The Silver Spoon بأنه المرجع الموثوق للمطبخ الإيطالي ويسعدنا بكتاب جديد عن الشوكولاتة، المكون المفضل لدى الجميع. يقدم هذا الكتاب 100 وصفة استثنائية، تتراوح ما بين الحلويات المنزلية البسيطة وأرقى الإبداعات التي تأتي جميعاً مصحوبة بصور فوتوغرافية بديعة وتصاميم عصرية.

كما يحتوي على 30 تقنية أساسية للتعامل مع الشوكولاتة، كل منها مصحوبة بصور فوتوغرافية تقدم الطريقة خطوة بخطوة وتبسط إعداداتها مثل تليين الشوكولاتة وتغطيتها وصنع زينات بها. يتناول الكتاب كل جانب من جوانب هذا المكون المحبب بتعمق، مثل تاريخه وأنواعه المختلفة (الداكنة والحليب والبيضاء والحمراء)، وتركيبته وأسرار استخدام الشوكولاتة بنجاح.

ستجد في هذا الكتاب طائفة واسعة من الوصفات، منها الكعك والبسكويت والشوكولاتة المغطاة والموس والآيس كريم والبارفيه والمشروبات، وكل ما تحتاجه للاستمتاع تماماً بالشوكولاتة والارتقاء بمهاراتك في الطهي إلى أعلى المستويات. هو مثالي للمبتدئين والخبراء على السواء ودليل لا غنى عنه لعشاق الشوكولاتة.

اللغة: الإنجليزية