LIVRO BALLYMALOE DESSERTS (INGLÊS)

Livro de receitas de pastelaria de JR Ryall, chefe pasteleiro da Ballymaloe House (Irlanda). Inclui 130 receitas de tartes, bolachas, bolos, pudins e outras sobremesas, acompanhadas de instruções detalhadas e dicas de preparação. As receitas estão organizadas de acordo com ingredientes sazonais e técnicas de pastelaria tradicional.