CARTE SQUEEZE- LEMON RECIPES & ART

Această carte este o odă adusă lămâii: o celebrare a simplității, prospețimii și strălucirii sale inconfundabile. Este o colaborare unică între Ruthie Rogers, celebra bucătăreasă de la restaurantul londonez The River Café, și Ed Ruscha, unul dintre cei mai influenți artiști contemporani, care își cultivă propria livadă de lămâi în Los Angeles.

În mâinile lui Rogers și Ruscha, umila lămâie devine adevărata protagonistă a bucătăriei. Cu cincizeci de rețete creative, cartea arată cum această citrică poate înnobila atât felurile de mâncare dulci, cât și pe cele sărate: de la un risotto cremos cu lămâie la o tartă impresionantă de lămâie sau o salată iluminată cu o notă citrică. Cu stilul caracteristic al lui Rogers, fiecare rețetă este accesibilă, proaspătă și memorabilă.

Călătoria culinară este completată de arta inconfundabilă a lui Ed Ruscha, ale cărui imagini, create special pentru acest proiect, transformă cartea într-o experiență vizuală. Stilul său, simplu și profund conceptual în același timp, invită la aprecierea frumuseții cotidianului. Fidel obiceiului său de a explora un singur subiect în profunzime, Ruscha transformă această carte într-o piesă de colecție.

Include o sacoșă exclusivă.