Batat i crème brûlée
6 porcija | 120 minuta | teško
Zara Home
Sastojci
3
batata
3
žumanca
30 g
šećera
1
kašika skrobnog brašna
70 g
pirea od batata
125 g
pavlake za šlag
125 ml
mleka
šećer
1
Zagrejte rernu na 180 °C.
2
Očistite i osušite batat i zamotajte ga u aluminijumsku foliju. Složite ga na pleh za pečenje i pecite 45 minuta ili dok ne bude mekan kada ga probodete nožem.
3
Izvadite ga iz rerne i ostavite da se hladi dok ne bude topao na dodir.
4
Nožem uzdužno presecite batat i izdubite ga tako da uklonite dve ili tri kašike unutrašnjosti iz svakog komada.
Zara Home
1
Zagrejte rernu na 180 °C.
2
Očistite i osušite batat i zamotajte ga u aluminijumsku foliju. Složite ga na pleh za pečenje i pecite 45 minuta ili dok ne bude mekan kada ga probodete nožem.
3
Izvadite ga iz rerne i ostavite da se hladi dok ne bude topao na dodir.
4
Nožem uzdužno presecite batat i izdubite ga tako da uklonite dve ili tri kašike unutrašnjosti iz svakog komada.
5
U činiji pomešajte šećer sa kašikom skrobnog brašna. Dodajte žumanca, pavlaku za šlag i mleko i dobro promešajte. Dodajte 70 g odvojenog pirea od batata i promešajte. Smesu možete procediti kako biste uklonili moguće grudvce.
6
Napunite batat kremom i pecite na 180 °C 25 minuta.
7
Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 15 minuta.
Zara Home
6
Napunite batat kremom i pecite na 180 °C 25 minuta.
7
Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 15 minuta.
Zara Home
8
Pospite šećerom i zapecite kuhinjskim brenerom. Poslužite.

SHOP THIS STORY

Filteri
SORTIRAJ

Slatki krompiri sa kremom brule