- Слика промењена у 1 од 6
SASTOJCI
1
brancin (od oko 2,5 kg), filetiran, bez krljušti i bez kostiju
8
čeri paradjza presečenih na pola
2
limuna (sok i kriške za posluživanje)
3
sušene, mlevene crvene čili papričice
3
kašike naseckanih listova majorana
Ekstra devičansko maslinovo ulje
PRIPREMA
1/
Filete brancina stavite na dasku za sečenje tako da je strana sa kožom okrenuta nadole.
2/
Nožem sa dugom oštricom isecite što tanje filete po celoj dužini. Filete poređajte jedan do drugog na hladne tanjire.
PRIPREMA
3/
Iscedite sok i deo mesa paradajza po brancinu. Kiseline iz paradajza će „skuvati” ribu. Prelijte limunovim sokom, začinite i dodajte nekoliko ljuskica čili papričica.
4/
Prelijte maslinovim uljem i pospite naseckanim listovima majorana.
SHOP THIS STORY
- Слика промењена у 1 од 6
- Слика промењена у 1 од 6
