U šerpi srednje veličine pomešajte sirće ili mirin, vodu, šećer i so. Stavite šerpu na srednje jaku vatru i mešajte dok se šećer i so potpuno ne rastope. Dodajte 1 šolju semena slačice u tečnost dok ključa. Smanjite vatru i ostavite da krčka, povremeno mešajući, oko 45 minuta ili 1 sat. Cilj je kuvati seme dok ne postane meko i nežno. Ostavite da se ohladi. Ovim ćete dobiti više nego što vam je potrebno za recept sa krabom, pa možete sačuvati u frižideru za kasnije.

Stavite prepolovljene kumkvate u malu šerpu i prelijte ih hladnom vodom. Pustite da proključaju i ugasite vatru. Ostavite kumkvate da odstoje 5 minuta. Ocedite ih i iseckajte. Pomešajte sa isečenom zelenom jabukom i sokom od jednog limuna.

U velikoj činiji pomešajte krabu, kumkvat i jabuku, par kašika semena slačice, ekstra devičansko maslinovo ulje i sok od limuna po ukusu.