Risgrynsgröt med mandlar och karamelliserade äpplen
Tillagning
2 portioner
40 minuter
Ingredienser
1
äpple
3 matskedar
brunt rörsocker
120 gr
rundkornigt ris
70 gr
farinsocker
750 ml
mandelmjölk
200 ml
vispgrädde
1 nypa
salt
Tillagning
Rispudding:

Häll mjölken och grädden i en kastrull och värm på medelhög värme.

Tillsätt vaniljfrönen och vaniljstångarna.

Tillsätt sockret och riset.

Koka upp och sänk sedan värmen. Koka på svag värme i 35-40 minuter.

Låt puddingen svalna i rumstemperatur i ca 20 minuter och sedan i kylskåp i minst en timme.
01
02
03
Tillagning
Karamelliserade äpplen:

Skala äpplena och skär dem i halvor. Kärna ur dem och lägg dem i en ugnsfast form. Strö över sockret och tillaga i ugn i en timme på 170º.
01
02
03
Tillagning
Lägg upp rispuddingen på tallrikar, lägg på ett karamelliserat äpple och häll över lite av karamellsåsen.
01
02
03

SHOP THIS STORY

Risgrynsgröt

Zara Home