STORY 04
RUTH ROGERS
Londra kültür çevresinde Ruth Rogers, bir şeften çok daha fazlasıdır; gastronomi, mimari, sanat ve yaşam tarzını tutarlı ve son derece çağdaş bir anlatımda bir araya getirmeyi başaran bir figürdür. Aslen Amerika doğumlu olsa da artık bir Londralı olan Ruth, 70’li yıllarda şehre gelmiş ve kısa süre içerisinde şehirdeki en canlı yaratıcı toplulukların arasında kendisine yer edinmiştir. Ruth, kültürü yemek, tasarım ve iletişimle örülen geniş bir doku olarak gören bir neslin parçasıydı. Vizyonuyla sadece Londra'da yemek yeme alışkanlıklarını değil, aynı zamanda yaşam ve paylaşım biçimlerini de etkilemiştir.
KİTAP: SQUEEZE ME
Squeeze Me, sanatçı Ed Ruscha ile birlikte hazırladığı yeni kitabının adıdır. Tasarımını Jony Ive'nin yaratıcı kolektifi LoveFrom’un yaptığı kitapta eşi Heather Ive de ortak yazar olarak karşımıza çıkıyor. Kitabın odağında limon yer alıyor: yemeklere canlılık katan asit dokunuşuna sahip basit, ferahlatıcı tarifler. Kitabın sayfalarında kolay tarifler, düşünceler ve kişisel anılar bir araya geliyor ve Ruth, yaratıcı dünyasının samimi bir portresini çiziyor. Bu sadece bir tarif kitabı değil, yemek yapmayı kültürel, duygusal ve son derece insani bir eylem olarak anlamaya davet eden bir kitap.
THE RIVER CAFÉ
The River Café, 1987 yılında Rose Gray ile birlikte Thames Nehri’nin kenarında açtığı restoran. Başlangıçta mimarlar için bir yemek salonu olarak tasarlanan bu mekan, Birleşik Krallık'ın en beğenilen lezzet duraklarından biri haline gelmiştir. Modern bir yaklaşıma sahip olan restoran, rafine İtalyan mutfağından yemekler sunuyor. The River Café, haute cuisine’in formalitelerinden uzaklaşarak malzemelerin önemine dayalı dürüst bir menüye sahip.
Sian Wyn Owen, River Café'de Yönetici Şef.
KİTAPTAKİ BAZI TARİFLERİ KEŞFEDİN
SHOP THIS STORY