Rustik turta

Malzemeler

125 g tereyağı

3 yemek kaşığı esmer şeker

4 yemek kaşığı toz badem

2 yumurta

250 g un

100 g çilek

100 g frambuaz

1 kalıp beyaz çikolata

1 limonun suyu

Unu, esmer şekeri, toz bademi ve yumurtayı bir kaba alıp karıştırın.

Küçük parçalar halinde kestiğiniz tereyağını karışıma ekleyin ve eşit kıvamlı bir hamur elde edene kadar karışımı hızlı hareketlerle yoğurun.

Hamuru pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yayın.

Çileklerin yapraklı kısımlarını ayırıp ortadan ikiye kesin. Bir kasede çilek, frambuaz, esmer şeker ve limon suyunu karıştırın.

Yaydığınız hamurun ortasına 3 yemek kaşığı toz badem serpin. Önce beyaz çikolata ve ardından meyve karışımını ekleyin.

Hamur kenarlarını meyvelerin üzerine doğru katlayıp kenarlara çırpılmış yumurta sürün. Son olarak turtanın üzerine esmer şeker serpin.

180 ºC fırında 30 dakika boyunca pişirin.

SHOP THIS STORY

490 TL