Despeje o creme de leite na tigela de uma batedeira.

Bata o creme de leite por 15 minutos, até que a manteiga se separe do líquido (soro).

Coe com uma musselina limpa ou um filtro de leite à base de plantas.

Deixe a mistura repousar.

Adicione o sal e as flores secas.

Molde na forma desejada e guarde na geladeira.

Espalhe em uma fatia de torrada.